# Еда и питье коалиционных сил (Коос) в полевых условиях Ирака. 2004-2005 г.г

Олег Владимирович Лупаленко

Здесь приводится опыт автора в использовании ИРП (Украина, США) в условиях Ирака. в статье использованы фотоматериалы http://en.wikipedia.org, http://www.mreinfo.com, http://kp.ua

Накануне "борта" на Ирак личному составу роты выдали сухпай на одни сутки, сухпай был стандартный, но упаковка была "пустынного" цвета и были небольшие отличия в рационе от того пайка, который используют ВС Украины в полевых условиях, если честно, то кроме "чашки горячего картофельного пюре" и цвета упаковки, я больше никаких отличий не запомнил.

Этими сухпаями при переезде и перелете мы не воспользовались, а каждый сохранил до лучших времен. Мне, пользуясь положением командира, удалось сохранить штук 8-10 пайков. В будущем это было и как деликатес, и как валюта для решения вопросов в батальоне, и как хороший подарок иностранным военным.


Общевойсковой паек (стандарт) Вооруженных Сил Украины.

Состав пайка: завтрак, обед и ужин.

Меню пайка:

Завтрак

Галеты из пшеничной муки - 2 пачки по 50 г;

Консервы "Каша гречневая с говядиной" - 1 банка 250 г;

Повидло - 1 пакетик 20 г;

Чай растворимый с сахаром - 1 пакетик 15 г;

Карамельки (типа "барбарис") - 3 шт.

Обед

Галеты из пшеничной муки - 2 пачки по 50 г;

Консервы "Каша перловая с говядиной" - 1 банка 250 г;

Консервы "Завтрак туриста" - 1 банка 100 г;

Бульон мясной (типа "Галина Бланка") - 2 кубика по 10 г;

Напиток фруктовый (концентрат) - 1 пакетик 5 г;

Поливитаминный препарат "Гексавит", драже - 1 шт;

Сахар - пакетик 20 г.

Ужин

Галеты из пшеничной муки - 2 пачки по 50 г;

Консервы "колбасный фарш" - 1 банка 100 г;

Консерви рыбные - 1 банка 150 г;

Повидло - пакетик 20 г;

Чай растворимый с сахаром - 1 пакетик 15 г;

Сахар - пакетик 20 г;

Карамельки (типа "барбарис") - 3 шт.

* к каждому приему пищи идет пластмассовая ложка, салфетка обычная и салфетка влажная гигиеническая.


Паек можно назвать достаточно вкусным, но... есть несколько минусов.

-у него небольшой срок годности - 9-12 месяцев;

-неудобство в его переноске, он громоздкий.

Украинский контингент на период своего пребывания в Ираке обеспечивался сухим пайком ВС США, так называемым MRE (meal-ready-to-eat, что дословно на русском звучит как "пища готовая к употреблению). Вот этот-то паек и пришлось употреблять на протяжении почти 8 месяцев, сначала был он интересен и даже вкусен, но довольно скоро, мы все его дружно не взлюбили, меню там рассчитано не под славянские пристрастия в еде, хотя по удобству и функциональности, наполнению, этот паек весьма неплох. А теперь по обо все этом по порядку, к слову, их паек постоянно модернизируется, меняется меню, поэтому я здесь расскажу о о том пайке, который использовался в 2004-2005 годах.


Сухой паек ВС США. Мeal-ready-to-eat (MRE).

Паек состоит из двух коробок, в которых размещается 24 индивидуальных пакета, каждый пакет имеет свой номер и свое меню.

ИРП содержит основное блюдо, гарнир, хлеб, сладкое, и беспламенный подогреватель пайка

Общее содержание ИРП:

- Основное блюдо;

- гарнир;

- десерты и закуски;

- крекеры или хлеб;

- сыр, арахисовое масло или желе;

- сухие напитки : фруктовые ароматизированные напитки, какао, кофе

или чай, спортивные напитки, или молочные смеси.

- посуда (обычно это просто пластиковая ложка)

- беспламенный подогреватель пайка (карбидная грелка)

- мешок для смешивания напитков


Аксессуары в упаковке:

- жевательная резинка;

- спички;

- салфетки / туалетная бумага;

- салфетки влажные;

- приправы, в том числе соль, перец, сахар, сливки, и / или соус "Табаско".


MENU 1


Бифштекс / Грибы

Западная фасоль

Желе

Крекеры

Молочные Shake

Аксессуары пакетов,

Ложка

Беспламенный подогреватель пищи


MENU 2


Свиные ребра

Похлебка из моллюсков

Сыр

Пшеничный хлеб

Печенье

База напитки, сухое

Горячий соус

Аксессуары пакетов,

Ложка

Беспламенный подогреватель пищи


MENU 3


Говядина Равиоли

Картофельные палочки

Сыр

Крекеры,

Фудж Brownie

База напитки, сухое

Горячий соус

Аксессуары пакетов,

Ложка

Беспламенный подогреватель пищи


MENU 4


курица

Картофельное пюре

Арахисовое масло

Крекеры

Тостер

Конфеты ***

Горячий соус

Аксессуары пакетов,

Ложка

Беспламенный подогреватель пищи


MENU 5


Куриная грудка

Сыр (Jalapeno)

Пшеничный хлеб Закусочная

Торт, в котором по фунту или поровну основных составных частей

Конфеты ***

Аксессуары пакетов, D

Ложка

Беспламенный подогреватель пищи


MENU 6


Куриное мясо / тайским соусом

Желтый / Дикий рис/ плов

Арахисовое масло

Крекеры

Изюм Нат Mix

Французский ванильный капучино

Горячий соус

Аксессуары пакетов, E

Ложка

Беспламенный подогреватель пищи


MENU 7


Куриные / Сальса

Мексиканские Райс

Песочное печенье

Сыр (Jalapeno)

Крекеры (овощной)

Конфеты ***

Моча Капучино

Горячий соус

Аксессуары пакетов, C

Ложка

Беспламенный подогреватель пищи


MENU 8


Говядина Патти

Крендели Nacho сыра

Макароны и сыр, мексиканская

Сыр / Бэкон

Пшеничный хлеб Закусочная (2)

Соус BBQ

База напитки,

Горячий соус

Аксессуары пакетов, C

Ложка

Беспламенный подогреватель пищи


MENU 9


Рагу из говядины

Вяленая говядина

Желе

Крекеры

Печенье

Молочные Shake

Горячий соус

Аксессуары пакетов,

Ложка

Беспламенный подогреватель пищи


MENU 10


Чили и макароны

Печенье

Сыр (Jalapeno)

Пшеничный хлеб Закусочная

Какао-напитки порошковые

Аксессуары пакетов, B

Ложка

Беспламенный подогреватель пищи


MENU 11


Макароны / Овощи в томатном соусе

Торт, в котором по фунту или поровну основных составных частей

Вишня, сушеная

Арахисовое масло

Крекеры

Аксессуары пакетов, D

Ложка

Беспламенный подогреватель пищи


MENU 12


Veggie Burger ж / соусом **

Hard Candy

Фудж Brownie

Cranberries, сушеные

Арахисовое масло

Пшеничный хлеб Закусочная (2)

Горячий соус

Аксессуары пакетов, C

Ложка

Беспламенный подогреватель пищи


MENU 13


Сыр Тортеллини

Торт, в котором по фунту или поровну основных составных частей

Hard Candy

Пряного Apple

Арахисовое масло

Крекеры

Аксессуары пакетов, D

Ложка

Беспламенный подогреватель пищи


MENU 14


Manicotti / Овощи

Торт, в котором по фунту или поровну основных составных частей

Соленая, сухого жареного арахиса

Влажные Pack фрукты

Арахисовое масло

Крекеры

Горячий соус

Аксессуары пакетов, C

Ложка

Беспламенный подогреватель пищи


MENU 15


Говядина "энчиладас"

Жареные бобы

Печенье

База напитки, сухое

Сыр (Jalapeno)

Крекеры (овощной)

Пикант соусом

Аксессуары пакетов, B

Ложка

Беспламенный подогреватель пищи


MENU 16


Куриное мясо/ Лапша

Малиновый яблочное пюре

Арахисовое масло

Крекеры

Конфеты ***

Крендельки

Какао-напитки порошковые

Горячий соус

Аксессуары пакетов,

Ложка

Беспламенный подогреватель пищи


MENU 17


Говядина Терияки

Лапша Chow Mein

Варенье

Песочное печенье

Конфеты ***

Пшеничный хлеб Закусочная

База напитки, сухое

Горячий соус

Аксессуары пакетов, E

Ложка

Беспламенный подогреватель пищи


MENU 18


Рис, бобы и колбаски **

Шоколад Спорт бар

Сыр

Крекеры

Крендели Сыр чеддер

База напитки, сухое

Горячий соус

Аксессуары пакетов,

Ложка

Беспламенный подогреватель пищи


MENU 19


Жаркое / Овощи

Влажные Pack фрукты

Cookie

сыр, Jalapeno

Крекер

Какао-напитки порошковые

Горячий соус

Аксессуары пакетов,

Ложка

Беспламенный подогреватель пищи


MENU 20


Спагетти с мясным соусом

Яблочный соус/пюре,

Сыр

Пшеничный хлеб Закусочная

Молочные Shake

Горячий соус

Аксессуары пакетов,

Ложка

Беспламенный подогреватель пищи


MENU 21


Куриное мясо Tetrazzini

Печенье

Крекеры

Варенье

Молочные Shake

Аксессуары пакетов, D

Ложка

Беспламенный подогреватель пищи


MENU 22


Джамбалая

Конфеты

Торт, в котором по фунту или поровну основных составных частей

Сыр (Jalapeno)

Пшеничный хлеб Закусочная

База напитки, сухое

Горячий соус

Аксессуары пакетов,

Ложка

Беспламенный подогреватель пищи


MENU 23


Куриные / Cavatelli

Рис Бар

Торт, в котором по фунту или поровну основных составных частей

Сыр / Бэкон

Пшеничный хлеб Закусочная

База напитки, сухое

Горячий соус

Аксессуары пакетов,

Ложка

Беспламенный подогреватель пищи


MENU 24


Картофельное пюре с мясом

Ванильное вафельных Cookie

Желе

Крекеры

Какао-напитки порошковые

Аксессуары пакетов, B

Ложка

Беспламенный подогреватель пищи


точно не помню, но как минимум два меню вегетарианские. о чем сведительствует специальная надпись на ИРП. (кстати, на фото вегетерианское меню)

Компоненты ACCESSORY пакет:


Чай, растворимый без сахара и со вкусом лимона

Кофе

Сахар

Пакетик чая

Соль

Жевательная резинка

Спички

Туалетная бумага

Салфетки

Яблочный соус

Красный перец

Приправа Blend, без соли

Конфеты, ваниль карамель и шоколад


Особой популярностью у наших солдат пользовались меню под номерами ? 1, 2, 4, 5, 16, 20, 24, т.е. рационы, которые включают в себя свинину, курицу, макароны, картошку, а также пакеты с аксессуарами из-за наличия в них кофе, спичек, влажных салфеток.Очень удобна карбидная грелка для разогрева основного блюда.

Я не знаю, какое ограничение по температурному режиму хранения у данного ИРП, но у нас не было случаев отравления ими, несмотря на то, что коробки с сухпаями находились на броне, а в лагере они хранились просто в армейской палатке, хотя безусловно питание "всухомятку" здоровья не добавляет.


Никакого особого контроля за сухпаем не было, просто перед выездом в патруль, конвой или перед заступленим на блок-пост солдаты шли на склад и брали коробки с сухпаем (обычно по 2 на БТР) и коробки с бутылированной негазированой водой (по 1,5 л реже по 0,5 л, обачно по 2-3 коробки на машину).


Коробки с водой и сухпаем размещали сверху на корпусе БТР (между открытыми люками десанта) и на бортах БТРов на специально для этого приваренных полках.


Кроме того, практически в каждом экипаже был свой пластиковый контейнер-термос (покупали у арабов), туда загружали банки с колой, пакеты с соком, пищевой лед из столовой, где под него было выделено 2 холодильных камеры-ларя, дополнительно набирали лед в ящики из под патронов, а по приезду на блок-пост устраивали импровизированные холодильники в земле. От жажды хорошо помогала обычная подсоленная вода, вода с нарезанными в нее дольками лимона, разведеный сок. В питье старались себя не ограничивать, пили часто, но понемногу.

Как-то, негласно, у нас в роте, да и в батальоне, сложилась традиция, обратно в лагерь воду мы не привозили - раздавали ее местным детишкам, а то и просто на дороге оставляли в коробках возле какого-нибудь бедного поселения. Чуть отъехав, мы потом могли видеть, как шустрые арабские ребятишки, а часом и взрослые быстро все это подбирали и уносили к себе домой.